• Detti
• Egyéb
• aug, 20, 2024
• Nincs hozzászólás

Utazásaink alkalmával a végén mindig meg szoktuk beszélni, hogy kinek mi tetszett a legjobban, milyen látványosságok kerültek fel a top listájára. Legkülönlegesebb természeti látnivaló a Devetaki barlang volt, a Rilai kolostor is emlékezetes marad, nekem tetszett a Belogradchik erőd, de a rilai tavas program is élmény volt. Sokat autóztunk és el is fáradtunk, de ezek […]

• Detti
• Egyéb
• jún, 25, 2022
• Nincs hozzászólás

Tagine/tajine Amivel úton-útfélen találkozni lehet Marokkóban, az a tagine vagy tajine, berber hagyományos főzésre alkalmas agyagedény. Az ebben készült ételek az edényről kapták a nevüket, így találkozhatunk az étlapon csirke tagine-nal, bárány tagine-nal vagy vegetáriánus tagine-nal. A vegetáriánus tagine az alábbi zöldségekből készült: Krumpli, répa, hagyma, olíva bogyó, citrom, ceruzabab, uborka párolva A csirkés verziónál […]

• Detti
• Egyéb
• jún, 25, 2022
• 2 hozzászólás

Utazásunk során 3 féle kenyérrel, lepénnyel (ki minek hívja) találkoztunk. Msemen (rghaif) Ezzel kezdem, mert ez ízlett a legjobban. A képen a tojásrántotta feletti négyzetalakú tészta a msemen. Kicsit a palacsintánkra hajaz az íze, de réteges a tésztája. Első szállásunkon nagyon finom mogyoróvajjal ettük, a többi helyen lekvárt vagy mézet adtak hozzá. Sósan is ehető. […]

• Detti
• Egyéb
• jún, 24, 2022
• Nincs hozzászólás

Annyira csodásak a marokkói ajtók és ablakok, hogy nem lehet, csak úgy elmenni előttük. Mindegyik más színű és díszítésű, nem tudnám feleleveníteni őket, ha nem örökítettem volna meg jó néhányukat.