Tagine/tajine Amivel úton-útfélen találkozni lehet Marokkóban, az a tagine vagy tajine, berber hagyományos főzésre alkalmas agyagedény. Az ebben készült ételek az edényről kapták a nevüket, így találkozhatunk az étlapon csirke tagine-nal, bárány tagine-nal vagy vegetáriánus tagine-nal. A vegetáriánus tagine az alábbi zöldségekből készült: Krumpli, répa, hagyma, olíva bogyó, citrom, ceruzabab, uborka párolva A csirkés verziónál […]
Tovább olvasom ...
Kezdőlap » Archívum kategória szerint Egyéb
Szerzői archívum: Detti
Marokkói ételek 2.
Utazásunk során 3 féle kenyérrel, lepénnyel (ki minek hívja) találkoztunk. Msemen (rghaif) Ezzel kezdem, mert ez ízlett a legjobban. A képen a tojásrántotta feletti négyzetalakú tészta a msemen. Kicsit a palacsintánkra hajaz az íze, de réteges a tésztája. Első szállásunkon nagyon finom mogyoróvajjal ettük, a többi helyen lekvárt vagy mézet adtak hozzá. Sósan is ehető. […]
Tovább olvasom ...
Marokkói ajtók, ablakok
Annyira csodásak a marokkói ajtók és ablakok, hogy nem lehet, csak úgy elmenni előttük. Mindegyik más színű és díszítésű, nem tudnám feleleveníteni őket, ha nem örökítettem volna meg jó néhányukat.
Tovább olvasom ...
New York 3. nap
Este továbbutazunk Washingtonba, ezért reggel a csomagokkal együtt hagytuk el a szállást. The American Museum of National History nevű múzeum megtekintése volt a mai program, ennek a közelében néztünk ki egy csomagmegőrzőt. A Vertoe nevű cégnek rengeteg helyszine van a városban, ahol le lehet adni a poggyászt, 6 dollár per darab áron egy napra. A […]
Tovább olvasom ...Regisztráció
Ha tetszik az oldal és nem szeretnél lemaradni az új bejegyzésekről, regisztrálj, hogy értesülj a legfrissebb tartalomról!
